2008-2017，学术委员会主任委员：巴德年（中国工程院院士、美国科学院医学部外籍院士、浙江大学医学院教授）。副主任委员：沈倍奋（中国工程院院士、中国军事医学科学院研究员）、邱蔚六（中国工程院院士、上海交通大学口腔医学院教授）、樊明文（武汉大学口腔医学院教授）；委员：舒红兵（中国科学院院士、武汉大学生命科学院教授）、杨宝峰（中国工程院院士、哈尔滨医科大学教授）、俞光岩（北京大学口腔医学院教授）、王松灵（首都医科大学口腔医学院教授）、张志愿（上海交通大学口腔医学院教授）、王佐林（同济大学口腔医学院教授）、赵铱民（第四军医大学口腔医学院教授）、黄洪章（中山医科大学医学院教授）、陈谦明（四川大学华西口腔医学院教授）。学术委员会秘书为武汉大学口腔医学院陈智教授。

2018-至今，学术委员会主任委员：张志愿（中国工程院院士、上海交通大学口腔医学院教授）。副主任委员：舒红兵（中国科学院院士、武汉大学生命科学院教授）、边 专（武汉大学口腔医学院教授）。委员：俞光岩（北京大学口腔医学院教授）、王松灵（中国科学院院士、首都医科大学口腔医学院教授）、赵铱民（空军军医大学口腔医学院教授）、陈谦明（浙江大学口腔医学院教授）、程 斌（中山大学光华口腔医学院教授）、郭传瑸（北京大学口腔医学院教授）、庞代文（南开大学化学学院教授）、李红良（武汉大学基础医学院教授）。